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Ventum 2017
24,90 €
Bruttopreis
Merlot, Syrah und Callet entfalten langsam ihren Charme, doch eine kühle Mineralität bleibt durchgehend erhalten; am Gaumen umhüllt sie mit jeder Minute einen süßen Kern. Der Ausbau im Barrique verleiht den eleganten Aromen eine zarte Rauchnote, die diese dunkle und kraftvolle Schönheit letztlich ausmacht.
Tief rubinrote Farbe, mittelhohe Schicht, intensive Kirchenfenster mit einem lebhaften und lebendigen Rand.
Intensives Aroma, das hauptsächlich von schwarzen Früchten geprägt ist, begleitet von Noten von Wildblumen und mineralischen und Lakritz-Nuancen der Sorte Syrah sowie balsamischen Noten der Sorte Merlot. Die Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und sehr elegante Röstnoten.
Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, der seinen mediterranen Charakter widerspiegelt, komplex und intensiv, mit eleganten Tanninen und Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Pflaume, schwarzen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sowie würzigen und gerösteten Noten von seinem Ausbau in Fässern.
Es ist ein Wein von großer Intensität, umhüllend und mit einem langen und angenehmen Abgang, der dazu einlädt, ein weiteres Glas zu trinken.
8437020910453
Technische Daten
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorten
- Merlot, Syrah, Callet
- Fassausbau
- 12 Monate in französischer Eiche
- Alkohol
- 15%
- Herkunft
- Mallorca, Spanien
Merlot, Syrah und Callet entfalten langsam ihren Charme, doch eine kühle Mineralität bleibt durchgehend erhalten; am Gaumen umhüllt sie mit jeder Minute einen süßen Kern. Der Ausbau im Barrique verleiht den eleganten Aromen eine zarte Rauchnote, die diese dunkle und kraftvolle Schönheit letztlich ausmacht.